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Roast  鳄梨油芒果烤鸡

 

备料:

   3块薄无骨无皮鸡胸肉(每片大约280g)

   2汤匙精炼牛油果油

   1汤匙初榨牛油果油

   2汤匙苏叶混合的辣椒粉

   海盐适量 (根据个人喜好)

   1 杯切碎芒果

   1 杯切碎牛油果

   1 酸柠檬汁

   1/2 杯切碎的红甜椒

   1/4 杯切碎香菜

 

  步骤:

  1. 烤箱预热420华氏度(215摄氏度),将2汤匙N R 精炼牛油果油涂抹在鸡胸肉上,再撒上辣椒粉和适当的盐(根据个人口味)来回涂抹均匀,等待15分钟,

  2. 进烤箱烤30-35分钟,直到熟透

  3. 当鸡肉在烤箱中烹饪时,准备敷料酱:将芒果、鳄梨、红甜椒和香菜切碎混合在碗中,倒入1汤匙E V 特级初榨牛油果油,再加1颗青柠汁搅拌, 最后根据个人喜好加上海盐。

  4. 勺起敷料酱浇在鸡肉上, 然后食用

 

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Roast鳄梨油芒果烤鸡
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